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Pour 4 personnes

Ingrédients :

4 escalopes de veau

35 cl de crème liquide

1 ôîte de champignons des bois(sauf si vous en avez au gongélateur)

1 c à s de moutarde forte

2 c à c de fond de veau knorr

sel/poivre

Préparation :

Faire revenir les escalopes de veau dans une poêle anti-adhésive.

Les retirer de la poêle ajouter au jus le fond de veau et mélanger.(obtention d'une sauce brune).

Ajouter la crème fraîche et la moutarde,remuer.

Ajouter les champignons laisser mijoter un petit peu.

Puis remettre votre viande ,saler,poivrer et finir la cuisson.

Voilà c'est prêt .

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Installez-vous et dégustez cet excellent plat.

En prime je vous offre un joli bouquet de LILAS pour pour parfumer votre repas.

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Et en accompagnement je vous conseille une assiette de riz thaï.