23 mai 2006
Vinaigrette classique
Ingrédients :
1 c à s de moutarde
3 c à s d'huile
1 c à s de vinaigre
1 c à s de jus de citron
1 bouquet d'herbes fraîches(persil+ciboulette+thym frais)
1 oignon hâché menu
Pour le sel et le poivre faites à votre goût, moi je n'en met pas car je trouve que la moutarde suffit.
Préparation :
Dans un saladier mettre la moutarde, l'huile, le vinaigre et le jus de citron.Mélangez.
Ajouter les fines herbes et l'oignon.
Mélanger et corriger l'assaisonnement à votre goût.
C'est prêt.
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