Coucou me revoila.......
Tatyval à la recherche d'inspiration.
Ca y est j'ai retrouvé un peu d'inspiration culinaire, le temps de quelques billets.
Voici ma première réalisation :
Salade aux deux pamplemousses, sur lit de verdure.
Pour cette salade fraîcheur il vous faut :
1 pomelos rose
1 petit pamplemousse jaune
2 boites de thon au naturel
125 g de crevettes roses décortiquées
1 cœur de laitue
de la mayonnaise
pelez vos pamplemousse et récupérer la pulpe.
Puis dans un saladier mélanger :
- le thon,
- les crevettes ,
- la pulpe de pamplemousse
- la mayonnaise
(je n’est pas mesuré la quantité , je pense environ 4 c à s)
Mélanger le tout afin d’obtenir un mélange très onctueux.
Préparer votre vinaigrette,
effeuiller votre cœur de laitue, le laver, l’essorer et le déposer sur la vinaigrette.
Puis ajouter votre mélange.
Voilà c’est prêt.