" Hérisson poire" et "roulés en tous genres"
Pour l'apéro "un hérisson poire "de kiki et des "roulés en tout genre"
Avec killian nous avons ouvert notre frigo et nous nous sommes demandés QUE FAIRE?
avec des tomates cerises, des oeufs de caille,des crevettes, du surimi ,de l'épaule cuite en bloc et du gruyère.
SOLUTION : Des minis brochettes et l'imagination de Killian à fait le reste,
des cure-dents une poire coupée en deux pour le support et quelque feuille de salade pour l'herbe,
Une tomate cerise par ci, suivie d'un dés de gruyère,suivi d'un dé de jambon,..
Un dé de surimi ,une crevette et un autre dé de surimi,...
Enfin bref Killian a essayé toutes les combinaisons possibles mais il a oublie une chose qui fallait cuire dur : les oeufs de caille de ce fait il m'a dit" c'est pas grâve on les posera en déco"
Pour les roulès en tout genre là les idés c'est moi!! et le s bras c'est Killian.
Voici ce que nous avons fait :
Roulé JAMBON TARTARE (merci "corinne"tu es la 1ère qui me les a fait goûter)
1 tranche de jambon cuit
Tartinée de tartare
Rouler le tout et coupez le en 2 ou en 3 tout dépend la taille, piqué d'un cure dent et le tour est jouè!!
Puis vint le tour des roulé "SAUMON CREME D'AVOCAT"(Merci "Ninie "et "Corinne" , je vous ait pris chacune un bout de recette et j'ai fait un mix)
1 avocat bien mûre
1 cà s de parmesan
1/2 yaourt nature
1 doigt de jus de citron
quelques brins de ciboulette
Le tout dans le mixeur et "c'est parti mon kiki"
Jolie couleur! NON!
Mettre ce mélange sur une tranche de saumon fûmé et couper en 2 ou en 3 en fonction de la taille
Et pour terminer il manquait quelque chose !!!!!!!!!!!!!!!!
Au fait : merci les filles!
Mais OUI c'est BIENSUR!!
Le rouléJAMBON DE PAYS/FROMAGE DE CHEVRE(sorti tout droit de mon imagination)
Comment en me disant que de produits de terroir avec du caractère tellement affirmé devaient bien aller ensemble,
Et voilà une tranche de jambon de pays avec à l'intérieur 1/4 de bûche de chêvre
Coupés en 2 ou en 3,
Ce mariage fut une réussite!!!!
*
Un dernier problème persistait !!!!!!!!LA PRESENTATION?????????
La poire : ce n'était plus possible car Killian avait utilisé les deux moitiés et je n'en n'avais plus,
La pomme : trop petite pour les roulés,
Il me restait un pamplemousse de ma verrine chocolat/agrume
C'est le pamplemousse coupé en deux qui l'a remportait,
Et voici le résultat :