29 août 2006

Blanquette de poisson

Ce plat est vraiment excellent  toute notre petite famille a adoré. Pour réaliser cette recette ( issue de Marmiton), que j'ai goûté pour la prmière fois chez ma soeur Fabienne, il vous faut : Préparation : 10 mnCuisson : 30 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 600 g de filet de lieu ou de cabillaud - 400 g de champignons de Paris en boîte - 1 oignon - 15 cl de vin blanc - 15 cl de crème fraîche liquide - sel, poivre - bouquet garni - un peu de farine et de beurre Préparation :Emincer l'oignon et le faire dorer avec... [Lire la suite]
Posté par tatyval71 à 12:00 - - Commentaires [11] - Permalien [#]