Pour réaliser cette recette, il faut :

(pour 4 pers)

125 g de riz nacré

125 g de riz Thaï

1 chorizo doux ou fort en fonction de vos goûts

1 poivron rouge

1 poivron vert

1 poivron orange

2 tomates

2 c à s d'huile d'olive

1 cube spécial riz

1/2 oignon rouge

Sel de l'Imalahya aux herbes

Préparation :

- émincer les poivrons et l'oignon

-couper de les tomates en petits dés

- couper le chorizo en fines rondelles

- mettre l'huile dans une poêle anti-adhésive

- faire revenir les poivrons, l'oignon et les riz façon risotto

- ajouter le bouillon cube riz et mélanger

- mettre le chorizo et laisser cuire à feu doux jusqu'à absorbtion colmplète du liquide.

riz_cr_ole