28 octobre 2006
Colombo de poulet aux riz/légumes.
Lorsque Cocopassion est venue au mois d'aôut parmi les épices qu'elle m'a ramené il y avait du COLOMBO .La question était de savoir comment l'utiliser : Et voici donc la solution :
4 blancs de poulet
1 oignon1 poivron rouge1 poivron vert1 poivron jaune1 grosse courgette3 tomates125 g de riz thaï1 c à café de colombo100g de lardons fumésDans une poêle anti -adhésive mettre vos lardons les faire revenir à feu doux.Puis une fois la graisse rendue ajouter vos oignons les faire dorer.
Ensuite faire dorer le poulet émincé.
... [Lire la suite]
