9 novembre 2006
Boeuf à la Leffe
Ingrédients :
900g de bourguignon
2 beaux oignons
500 g de carottes
3 c à s d'huile
1 bouquet garni
2 bouteilles de Leffe
Sel
Poivre
Préparation :
Couper la viande en petits dés.
Émincez finement les oignons et pelez les carottes , puis les découper en rondelle épaisse.
Mettre l'huile dans une cocotte et faire revenir le boeuf avec les oignons jusqu'à ce que les morceaux soient bien dorés.
Ajouter le bouquet garni , le sel le poivre et la leffe.
Couvrez et laissez mijoter au moins 2 heures à feu très doux, en remuant plusieurs fois en cours de cuisson.
Servez chaud .
Ce type de plat est encore meilleur réchauffé.
OBSERVEZ MA SAUCE COMME SA COULEUR EST SUPERBE!!!!!!!!!
Publicité
Commentaires
C
C
F
M
K