27 novembre 2006
Souvenez -vous !
Le 25 octobre, j'inaugurais un nouveau blog complémentaire à l'actuel :
Mon blog test avec vos recettes à tester :
Voici donc l'une des recettes de ce blog :
"Le fondant croustillant de pommes de terres" de Catherine de Gastronomeure
Je ne vous remettrai pas la recette car j'ai à peine modifier les quantités
- 15 tranches fines de lard fumé au lieu de 20
- 900g de pommes de terre au lieu de 1,2 kg(et il m'en restait)
Voici donc la photo du mien.
A modifier la prochaine fois le beurre , qui semble en trop (dixit Monsieur Pignous),
mais biensûr Catherine , je garde les herbes.
C'est excellent ,
mais les quantités étaient encore trop importantes donc j'ai fait un gratin dauphinois fumé avec mes restes ,
la recette demain.
