13 février 2007

Pain d' épices de Tante Jeanne

Ingrédients :250 g de gaudes250 g de miel200 ml de lait2 c à s de crème épaisse1 sachet de levure1 pincée de bicarbonate50 g d'amandes h^$achées1 pincée de cannelle en poudre1 cuillèrée de zeste de citron (ou 1  cà c de jus de citron)1 pincée de selPréparation :Mélanger, farine, miel et le lait.Laisser reposer 1 heure.Ajouter les autres ingrédients.Beurrer un moule à cake, y verser la pâte et laisser cuire à feu moyen pendant une heure environ.Moi je l'ai préparé en MAP (prog pain sucré) Pour les Gaudes c'est ICI
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