15 février 2007

Petite douceur hivernale sucrée : galettes de Polenta

Je fais souvent du pain perdu , mais là j'avais envie de changer.J'ai donc choisit de faire un plat que ma maman faisait parfois :La Polenta en Italie ou Le Millas en Espagne (ou dans le sud ouest je ne sais plus éxactement.)Il n'y a rien de plus simple , je n'ai fait que suivre les instructions de l'emballage avec 2 ou 3 petites choses en plus.Mais avant petite page historico culinaire :C'est une véritable spécialité vénitienne la polenta est prête en 5 minutes . Originaire du nord de l'Italie et de Roumanie, la polenta (ou... [Lire la suite]
Posté par tatyval71 à 07:00 - - Commentaires [21] - Permalien [#]