La recette d'origine vient de mon petit livre fétiche :
du_bon_pain

A l'origine elle s'appelle:
Brioche au miel et au beurre salé
n'ayant pas de beurre salé, j'ai pris du beurre normal!
brioche_au_miel
Voici la recette :

240 ml de liquide
(50% eau tiéde et 50% lait écréme)

1 c à c de jus de citron

40 g de miel
(de préference liquide, sinon le faire chauffer un pêtit peu)

450 g de farine

2.5 c à c de levain desydraté

1 c à c de sel

40 g de beurre

Et c'est parti tout dans la MAP
Programme" pain blanc rapide" ou " basic rapide"

Petit conseil avant de déguster attendez qu'elle soit bien froide!