22 février 2007

Polenta Savoyarde à ma façon.

Ingrédients pour 3 pers150 g de polenta grosse (semoule de maïs) 100 g de dés de jambons 3 échalotes 1 l de bouillon de volaille dégraissé 1/2 l de lait ecrémé 150 g de reblochon coupé en dés Sel, poivre 30g de beurre 1 petite boîte de champignons de paris   Préparation Faites chauffer le bouillon. Pendant ce temps, faites revenir la polenta, les échalotes , les champignons et les dés de jambon dans le beurre. Ajoutez le reblochon, le lait et le bouillon et faites cuire à feu doux... [Lire la suite]
Posté par tatyval71 à 07:01 - - Commentaires [18] - Permalien [#]

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