LA VIE DES PIGNOUS

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Un invité surprise

Il y a un an c'était une famille de pensionnaires que nous avions.Aujourd'hui, regardez qui s'est invité au repas du soir de notre belle Sissi! Un hérisson est venu déguster son souper : C'était l'image du jour! BONSOIR ET A DEMAIN

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26 avril 2007

37.2° sous le soleil bourguignon

Je vous rassure c'est la température en plein soleil.Cependant afin de vous aider à affronter cette chaleur surprenante pour un mois d'Avril , je vous propose un petit dessert rafraichissant : Qui sera ma troisième et dernière recette pour l'agar-agar...

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24 avril 2007

Aspic de saumon fumé à l'agar-agar

Voici ma seconde partocopation au petit jeu d 'In charlotte : agar-agar en folie. Je vous la présente quand même mais il faut que je vous dise que j'ai eut un lèger déboire avec l'agar-agar cette fois, mon aspic ne s'est pas aussi bien tenue que d'habitude,...

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23 avril 2007

Qu'est ce que j'ai bien pu faire ?

Sylvie des gourmandises de Sylvie a demandé qui voulait s'y coller et bien je m'y suis collée avec plaisir, car en ce moment j'avoue que je ne cuisine pas beaucoup et que je manque d'originalité dans mes réalisations, aspics, salades, plat vite fait,...

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22 avril 2007

Voici ma découverte blogguesque de la semaine

Car sous le soleil, je délaisse un peu mon ordi : Je vous emmène dans "La Cuisine de Tantine" Bon dimanche à tous , peut être sur votre terrasse en dégustant un BBQ accompagné d'un excellent côte de Provence Rosé ou Quianti ou autre!

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21 avril 2007

Torti multicolores au mascarpone

Je suis très peu derrière mes fourneaux en ce moment, soleil oblige!Mais je vous offre une petite recette qui se déguste aussi bien chaude que froide aussi je pense! Pour 4 personnes. Il vous faut : 300g de torti multicolores200 g de mascarponeun filet...

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20 avril 2007

Il fait chaud, très chaud, donc je vous offre...........

ces quelques aspics fruitées à l'agar-agar : Pour la recette, c'est ici ou là : seul les fruits changent, pour ces recettes 1 boîte de fruits de la passion au sirop et quelque rondelles d'ananas. REGALEZ-VOUS

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18 avril 2007

Joues de porc aux pieds de moutons

Voici mes joues de porc, presque comme un grand chef!Et ce grand chef c'est : PIERRE LOUIS MARIN Qui a présenté , il y a de cela quelques semaines sur FR 3 "bon appétit bien sur" des : "JOUES DE BOEUF AUX POIREAUX ET GIROLLES , BOUILLON ÉMULSIONNÉ A L'HUILE...

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17 avril 2007

Aspic de fruits rouges

Après AGAR -AGAR EN FOLIE : Aspic exotique Voici un dessert très rafraichissant en ayant la même base que le précédent, seul les fruits changent. 100g de fruits rouges congelés 1 petite boîte de mangue au sirop 1poire 1 pomme 1/2 sachet d'agar-agar 3...

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16 avril 2007

Crumble de pommes light

pour 4 personnes :6 pommes4 c à s de maïzena4 c à c de beurre allégé1/2 c à c de cannelle4 c à s d'asparthame1 pincée de sel Préchauffer le four à 180°Puis peler et épépiner les pommes et les couper en fines lamelles.Les déposer dans des ramequins individuels.Dans...

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