26 mai 2007

Ragoût d'oeufs de Mimie.....

..............pour les jours maigres et fins de mois difficiles... 2 oeufs durs par personne 2 grosses pommes de terre Ail et persil hachés Sel poivre Quelques lardons(dés de jambon pour moi) et reste de jambon serano ou de parme ou de pays  cru et sec...coupés en dés huile d'olive Dans l'huile chaude vous mettez vos lardons ou dès de jambon crus et faire rissoller ensuite mettre l'ail avec le persil hachés,  laisser un peu  roussir mais pas trop ajouter les pommes de terre juste à rissoler un peu 5 mn... [Lire la suite]
Posté par tatyval71 à 18:21 - Commentaires [11] - Permalien [#]