Allé une petite recette pour cet été, je sais je ne suis pas très présente mais je pense à vous :
Marie je pense que cette recette tu la connais : elle vient de l'Aude et des environs ......

CROUSTADE DE POMMES

Vite fait et excellent :

- environ 10 pommes
- 2 pâtes feuilletée
- 1 c à s de sucre en poudre
- 1 jaune d'oeuf et un peu d'eau pour la garniture

Faites préchauffer votre four Th 7
Éplucher vos pommes et épépiner les .
Garnir un moule à tourte de pâte feuilletée.
Les couper en fine lamelles et les mettre en vrac sur la pâte feuilletée jusqu'en haut du plat,saupoudrer de sucre en poudre et pourquoi pas de cannelle!.
Replier les rebords de la pâte vèrs le centre et badigeonner les côté de jaune d'oeuf diluer avec un peu d'eau.
Déposer le second rond au dessus, pincer les bords et mettre le restant de jaune d'oeuf pour la décoration.
Au centre faire une cheminé en aluminium (vous connaissez tous le principe..)
Enfourner Th 5 pendant 30 à 40 minutes.

Et voilà le résultat :

DSCN3107


LA MORALE DE CETTE HISTOIRE :


Un seul ,petit déjeuner à 5

et il reste juste une orpheline...............

A votre tour de tester