29 mai 2009

Pour nos Beignets de sureau il faut : - 6 belles ombrelles de sureau bien garnies- 2 oeufs- 2 petits verres (10 cl) de bière- un peu d'huile d'olive- un demi verre de calvados- une pincée de sel- 250 g de farine avec poudre levante- sucre vanilléRécolter vos ombrelles puis les rincer à l'eau clair e et le mettre à égoutter sur un bout d'essuie tout.Dans une terrine mettre vos oeufs, vos verres de bières, l'huile, bien mélanger.Puis ajouter la farine et le sel.Battre de façon à obtenir un mélange homogène sans grumeaux et laisser... [Lire la suite]