LA VIE DES PIGNOUS

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Petit chocolats noirs et oranges confites

Pour ces gourmandises il vous faut : Environ 30 chocolats Pour les moules : - 300g de chocolat noir de couverture Pour la ganache aux oranges confites : - 25 g d'oranges confites - 250g de chocolat au lait - 10 cl de crème fraîche Préparations : Les coques...

Posté par tatyval71 à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cocolats, ganache, oranges confites

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30 décembre 2011

petits chocolats marbrés

Voici donc le second test de petits chocolats Happy New Year 2012 Pour un peu de 30 chocolats, il vous faut : - 200g dechocolat noir de couverture en pastilles - 200g de chocolat blanc en pastilles Tour de main : Dans un saladier résistant à la chaleur,...

Posté par tatyval71 à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat., confiserie, enfants

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29 décembre 2011

Petits chocolats aux céréales

Voici don c mon premier essai chocolaté pas très esthétique mais bon!(sûrement manque d'entrainement) Pour 30 petits chocolats environs : - 150 g de chocolat au lait (en pastilles) - 100g de chocolat blanc (en pastilles) - 50 g de céréales(corn-flakes)...

Posté par tatyval71 à 12:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolats, confiserie, céréales

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28 décembre 2011

Bredeles de Nouvel AN (allégé)

Avec mes chocolats de Nouvel il y aura des bredele Dont la recette se trouve ici chez Cocopassions : Bien évidemment j'y ai apporté quelques touches personnelles : Ingrédients pour 80 bredele : - 250 g de farine - 250 g de maïzena - 250 g de beurre ramolli...

Posté par tatyval71 à 12:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert poudre d amande, gateaux, patisserie

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27 décembre 2011

Chocolats de Nouvel An

Voici une nouveauté pour moi la confection de chocolats !!! Il se trouve que le père Noël des Pignous est très gourmand , car dans sa hotte il y avait ceci: et cela donc je n'ai pas le choix je crois il faut que je m'y mette. Biensur je vous tiendrez...

Posté par tatyval71 à 09:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 décembre 2011

Pintade farcie au foie gras , raisins ,pommes

Voici comme promis la recette de ma pintade de Noël . Pour 4 personnes il vous faut : - 1 belle pintade - 400g de foie gras - 2 pommes fudji (pourquoi la fudjicar elle est très bonne cuite, à croquer ou en jus de fruit) - 20 grains de raisin pour moi...

Posté par tatyval71 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, foie gras, volaille

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25 décembre 2011

Les photos et recettes de Noël (étape 1)

Comme je vous l'avez annoncé ICI voici les photos et la recette du plat principal de Noël CHEZ LES PIGNOUS ! Tout d'abord l'apéro : Les roulés de Saumon au Tartare Ont eut un franc succés !!! Ca ce voit !!! Non ? Puis vint le tour des Roulés de Magrets...

Posté par tatyval71 à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, fromages, photos, apéritifs

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25 décembre 2011

Ma table de fêtes !

Tout d'abord à Tous!!!!!!!! J'espères que le vous a tous gâté!!!!! Aprés vous avoir mis l'eau à la bouche avec mon menu de fêtes je vous présente ma table de fêtes et les petites préparations malgré quelque deéboirs dans mon organisation mais tout a fini...

Posté par tatyval71 à 10:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fêtes, noël, décoration

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23 décembre 2011

Et pour vous quel menu de fêtes ?????

Bonsoir à tous, Un petit coucou avant Noël pour vous faire partager avec vous le menu FESTIF des PIGNOUS !!!! Tout d'abord l'apéro, pas de grandes trouvailles cette année mais une revisite de plats déjà réalisés : * Roulé de saumon fumé au tartare 1 tranche...

Posté par tatyval71 à 19:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrées, fêtes, noël, repas

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11 décembre 2011

un peu de blog amitié

Je vous invite à aller visiter ce site leplusrapidement possible de superbes photos et des plats très bien présentés, félicitacions MARINA.

Posté par tatyval71 à 10:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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