25 janvier 2012

Parmentier de canard aux patates douces

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Th : 6 (180°) Pour réussir cette recette pour 4 personnes: - 1oignon - 3-4 branches de persil - 4 belles patates douces - 25 cl de crème fraîche allégée - 2 beaux filets de canard (ou aiguillettes question prix) - chapelure -sel, poivre, muscade - 1peu de gros sel   Préparation : Cuire les pommes de terres épluchées et coupées en dés dans de l'eau froide avec du gros sel. Chauffer la crème avec une pincée de noix de muscade. Prendre vos patates douces... [Lire la suite]
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03 janvier 2012

Vaison la Romaine : Exposition " Des Hommes et Pierres"

Comme promis hier , voici donc ce que l'on peu admirer à Vaison La Romaine  en ce moment, j'ai trouvé cette exposition fort sympathique : Pour plus de photos et d'informations je vous invite à vous rendre ICI
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02 janvier 2012

Petite ballade en provence

Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous emmène en ballade à Vaison la Romaine, magnifique ville provençale où le soleil nous a accompagné pendant notre séjour . Ce site est très beau car il y a sur chaque Rive  de l'Ouveze ( Rivière étant sortie de son lit le 22 septembre 1992) Difficile d'imaginer que l'eau est passée au dessus du pont romain soit une hauteur d'environ d'une 20 aine de mètres. Depuis le cours à retrouvé son calme Et la famille canard peut nager en toute tranquillité.     Sur la rive... [Lire la suite]
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01 janvier 2012

Orangettes au chocolat noir

Avant toutes choses je vous souhaite une Bonne Année POUR ENVIRON 20 ORANGETTES : - 50 g  de chocolat noir - 40 bâtonnets d'oranges confites On ne peut plus simple. Trempez vos orangettes dans votre chocolat fondu préalablement au bain marie. Disposez sur une feuille de cuisson ou un plat. Réservez le tout au frais. UN JEU D ENFANTS !!!!!!!! DELICIEUX !!!!!
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