30 décembre 2013

Soupe de courge muscade et lard fumé

1 oignon 2 gousses d'ail200 g de lardons fumés1/4 de courge muscade40 cl de crème fraîche d'isignypersil50 g d'emmental 50 g de mozzarella 50 g de maasdam  lait écrémé (pour rendre le melange plus onctueux) Dans un faitout mettre à revenir les lardons et l'oignon émincé, faire cuire à feu doux . Eplucher votre courge muscade à l aide d'un économe et la couper en dés assez gros.Une fois que l'oignon  est translucide ajouter les dés de courge, les gousse d'ail la crème fraîche et le Laisser mijoter 15 minutes.Ajouter... [Lire la suite]
Posté par tatyval71 à 06:46 - - Commentaires [3] - Permalien [#]