17 janvier 2016

Pâte à tartiner maison

  Et oui me revoilà pour vous souhaiter une Bonne et heureuse année 2016 et que tout ce que vous souhaitez se réalise. Une petite recette pour fêter cette nouvelle année : UNE PATE A TARTINER MAISON découverte chez ma Nièce à Noël qu'elle avait réalisé au Thermomix, en ce qui me concerne je n ai pas cet engin dans ma cuisine donc j ai chercheé comment m'adapter à ce que j'avais .   Pour démarrer voici les ingrédients  pour 300g : - 65 g de poudre de noisette - 30 g de sucre vanillé soit 3 sachets - 40 g de... [Lire la suite]
Posté par tatyval71 à 16:37 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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01 janvier 2012

Orangettes au chocolat noir

Avant toutes choses je vous souhaite une Bonne Année POUR ENVIRON 20 ORANGETTES : - 50 g  de chocolat noir - 40 bâtonnets d'oranges confites On ne peut plus simple. Trempez vos orangettes dans votre chocolat fondu préalablement au bain marie. Disposez sur une feuille de cuisson ou un plat. Réservez le tout au frais. UN JEU D ENFANTS !!!!!!!! DELICIEUX !!!!!
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31 décembre 2011

Petit chocolats noirs et oranges confites

Pour ces gourmandises il vous faut : Environ 30 chocolats Pour les moules : - 300g de chocolat noir de couverture Pour la ganache aux oranges confites : - 25 g d'oranges confites - 250g de chocolat au lait - 10 cl de crème fraîche   Préparations : Les coques pour commencer : * faire fondre au bain marie le chocolat noir faites en sorte qu'il soit assez liquide c'est beaucoup plus facile pour recouvrir les coques. * Remplir vos moules à  moitié et faite tourner vos moules ou répartissez au pinceau  de cuisine... [Lire la suite]
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30 décembre 2011

petits chocolats marbrés

Voici donc le second test de petits chocolats Happy New Year 2012 Pour un peu de 30 chocolats, il vous faut : - 200g dechocolat noir de couverture en pastilles - 200g de chocolat blanc  en pastilles Tour de main : Dans un saladier résistant à la chaleur, versez 200g de pastilles. Faites les fondre au bain marie et surtout qu'il soit bien liquide. Puis prenez vos empruntes en silicones (ou petits moules) et mettez 1 c à c de chocolat noir. En parallèle faites fondre au micro ondes pendant 5 minutes à 450 watts votre... [Lire la suite]
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29 décembre 2011

Petits chocolats aux céréales

Voici don c mon premier essai chocolaté pas très esthétique mais bon!(sûrement manque d'entrainement) Pour 30 petits  chocolats environs : - 150 g de chocolat au lait (en pastilles) - 100g de chocolat blanc (en pastilles) - 50 g de céréales(corn-flakes) Mise en oeuvre : Dans un saladier résistant à la chaleur, versez 100g de pastilles. Faites les fondre au bain marie. Puis prenez vos empruntes en silicones (ou petits moules) et mettez environ 2-3 mm de chocolat pour la couverture autant que possible répartissez les sur... [Lire la suite]
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