LA VIE DES PIGNOUS

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Quiche aux tomates et courgettes farcies

L'autre jour, je voulais faire des courgettes farcies, j'avais tout ce qu'il fallait , je me souvenais qu'il me resté des courgettes au frige et de la farce au congélateur , j'ai donc mis ma farce à décongeler. Une fois qu'elle était décongelée, je me...

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29 janvier 2007

En exclusivité : MES 1er NEM's

Ces derniers temps nous avons vu pas mal de recettes de Nem's en balade sur les blogs et en générale je mettais que j'en avais fait également pour la première fois. J'ai donc sauté le pas et je me suis lancée à la confection de NEM, ce fut une réussite...

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26 janvier 2007

Salade hivernale aux crevettes

La recette d'origine est une recette de chez Fabienne "Eggs & Mouilettes", lorsque j'ai vu la photo j'ai immédiatement craqué pour "La salade Pôle Nord" Moi je l'ai fait pour 4 personnes, ses gambas se sont transformées en grosse crevettes roses Voici...

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22 janvier 2007

Quiche méditéranéenne

Pour réaliser cette quiche, il faut :2 courgettes 1 oignons2 c à s d'huile d'olive2/3 tomates1 échalotes2 oeufs25 cl de lait150 g de lardons1 paquet de pâte brisé Réalisation : Disposer votre pâte dans le plat.Puis dans une sauteuse mettre votre huile...

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12 janvier 2007

Demi chausson farci jambon /persil

Pour réaliser cette recette je me suis inspirée du pain farci au jambon et au persil de Pat91620. Le pain en colimaçon au jambon Pour cette réalisation ,il vous faut : 1 paquet de pâtes brisée1 moule à quiche2 belles échalottes10 cl de crème liquide2...

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23 décembre 2006

Quiche gratte-paille & légumes

Pour réaliser cette recette il vous faut : 1/2 gratte-paille (fromage) 1 paquet de dés de jambons2 beaux oignons5-6 carottes en fonction de la taille2-3 pommes de terre1 paquet de pâte briséegruyère râpé Préparation :Mettre le four à préchauffer th 6....

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21 décembre 2006

AVC#8 : Pommes fourées en robes épicées

Voici ma seconde participation à de Marie Laure du Blog "Ô Délice" MES POMMES FARCIES EN ROBE ÉPICÉE. (pour la réalisation de cette recette, je me suis inspirée de la recette tirée de la Cuisine de A-Z : "les poires farcies au bleu et aux noix" Pour cette...

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20 décembre 2006

Foie gras au Ladeveze et aux figues : test pour les fêtes

La recette d'origine est celle du Chef Roland CHANLIAUD : Le Foie gras poché à l'hydromel. N'ayant pas d'hydromel et voulant associer les figues à ce met succulent , voici le résultat. Ingrédients :Pour 5 personnes(Je viens de rectifier les doses en tapant...

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13 décembre 2006

Salade croustillante aux saveurs hivernales

Pour 4 personnesPréparation 10 minutesTrès facile Pas chèreExcellent INGRÉDIENTS : 5 endives2 carottes1 orange40 g de cerneaux de noix40 g de raisins secs1 pommes2 c à s de vinaigre de miel4 c à s d'huile d'oliveselpoivre PRÉPARATION : Couper les endives...

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6 décembre 2006

Tarte parisienne

Ingrédients: 1 fond de champignons de paris (surgelés) 1/2 oignon100 g de lardons fumés2 carottes 2 pommes de terres 1 paquet de pâte brisée 20 cl de crème fraîche liquide 3 oeufs Sel Poivre Muscade Gruyère râpé Préparation Épluchez vos légumes, les couper...

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