24 octobre 2006

Les réjouissance du week end suite

Voila ce que nous avons dégusté le dimanche midi: En entrée: TERRINE DE CANARD AUX NOISETTES ET AU PISTACHES(origine MARMITON) Plat principal: LA PAELLA Dessert: LA PANACOTTA chocolat blanc / thé macha Et pour finir voici la photo du plat de résistance de la veille : LE SAUMON AU SIROP D'ERABLE Accompagné de ses croquettes de courgettes à la feta
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23 octobre 2006

Chose promise : les réjouissances du week end

Voici donc ce que Cocopassions nous a servit :( en VRAC) Terrine aux canard et pistache & noisettePanacotta au chocolat blanc et thé matchaPavé de Saumon au sirop d'érableMinis-brownies de PaulineNoix de St jacques et joue de lotte au Noilly PratVerrine de groseilles au chocolat blanc PaellaMinis croissant rocamadour/figuesGalettes de courgettes à la féta Fondue légumesIl me manque des photos car l'AMI NIKON à eut un coup de fatigue COCOPASSION : si tu as des précisions à apporter et de photos pour compléter, je... [Lire la suite]
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04 mai 2006

Le 1er mai chez Corinne et Marc

Le 1er mai je vous ai promis de vous faire un rapport sur ma journée chez "coco de cocofranquette" rappellez vous! Et bien le voici avec un peu de retard certes car je n'avais pas prèvu l'anniversaire de sylvie c'est normal je ne le savais pas c'est sa Maman qui me l'a soufflé à l'oreille. Mais bon mieux vaut tard que jamais . Donc voici les réjouissances du repas du 1er Mai chez COCO et MARC. Tout d'abord l'apéritif classique si ce n'est que Marc nous à servit un petit champagne ramené il y a 15 jours du week... [Lire la suite]
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15 avril 2006

Rencontre gustative

Marc et Coco ,de cocofranquette, sont venus me rendre une petite visite, j'en ai profité pour leur faire goûter "les meurettes". Elle m'a fait goûter sa terrine de foie gras "UN VRAI BONHEUR", fondante et succulente. Nous nous sommes régalés . http://cocofranquette.canalblog.com Quant à Marc il nous a accompagner le tout d'un vin Rosé du "CHÂTEAU DE VEAUX" biensûr à consommer avec modération, la particularité de ce vin est qu'il a un arrière goût de fraise ,à servir bien frais et il peut... [Lire la suite]
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