26 novembre 2006

Lentilles à la paysanne

Ingrédients :1 dose de lentilles vertes 2 doses d'eau4 pommes de terre1 oignon100 g de lardons8 knacks1 boîte moyenne de champignons de paris1 bouquet garniPréparation :Dans une petite cocotte faire revenir un peu de matière grasse avec votre oignon émincé et les lardons.Puis ajouter les lentilles et les pommes de terres, les cuire à feu doux pendant quelques minutes.Ensuite ajouter les 2 volumes d'eau, un bouquet garni  et laisser cuire le tout pendant 1/2 heure.Les 5 dernières minutes de cuisson ajouter les knacks.Et c'est... [Lire la suite]
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25 novembre 2006

Côtes de veau aux pieds de moutons

La recette est très simple, il vous faut :- des pieds de moutons,- du persil ,- de l'ail,- 10 cl de crème fraîcheNettoyer vos pieds de moutons en leur ôtant le pied,puis les faire tremper dans de l'eau vinaigrée pendant plusieurs heures, rincer et retremper afin qu'il n'y ait plu d'impuretés.Ensuite dans une grande poêle faire fondre un peu de beurre et faire rendre l'eau à vos champignons.Une fois l'eau rendue,arroser de crème liquide , ailler et persiller,puis laisser cuire le out à feu doux et en fin ajouter vos côtes de veau afin... [Lire la suite]
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24 novembre 2006

Pâte à tartiner "Blandélice" de San

Voilà un nom qui en dit long, merci San de "la cuisine des frangines" et attendez de voir la photoPour en savoir plus clique sur la photo.
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24 novembre 2006

Soupe fumée aux multilégumes

Il faut :- 1oignon- 1 pomme de terre- 1 carotte- 100g de lardons- 1 branche de céleri- 1 poireau- 1 courgette- 1 tomate- 20 cl de crème fraîche- 1 peu de parmesan- 1 peu de gruyère- bouquet garni- sel & poivre- 1 litre d'eauTechnique :Nettoyer les légumes et les couper en fines rondelles pour les poireaux, le céleri, la carotte et en dés pour le reste.Émincer votre oignon et le faire revenir à feu doux avec les lardons.Puis une fois les oignons translucides ajouter les autres légumes et le bouquet garni en remuant régulièrement... [Lire la suite]
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23 novembre 2006

CA Y EST, Je l'ai reçu ma "PÔSTE GOURMANDE"

Je n'y croyais plus, je désespérais et je pensais que La Poste avait perdu ma carte (surprenant pour une postière de métier).Mais non pas du tout la voici et c'est Laudy de "Ptits gourmands"qui m'a fait cet honneur.Je viens de recevoir de très belles cartes postales de son Nord Chéri et où la table et la cave sont bonnes.Dans sa carte elle me présente l'un de ses endroits favoris" Le Mont des Cats"où se trouve d'excellent estaminets*, me dit-elle (*a priori de petits restaurants forts sympathiques et j'imagine très... [Lire la suite]
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23 novembre 2006

A la une aujourd'hui!!

"Fleur d'oranger"J'ai aimé sa présentation Pour vous qui aimez le chocolat c'est chez "Chocoholic" que ça se passe. Faites un détour par ce blog, "Les Délices d'une Maman"Il est plein de vie et vous y trouverez plein d'astuces , recettes faciles et rapides à faire pour les mamans et moins jeunes mamans actives. Et voici :"Les Petits plats de Pat91620"
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23 novembre 2006

Quel petit déjeuner chez les Pignous?

Suite au jeu lancé par Débo du blog "Les Agapes" Voici ce que l'on mange: Chez les Pignous, le petit déjeuner est tout simpleThé (pour Madame),Chocolat (pour Monsieur)Brique de lait et biberon (pour les enfants)Fruits1 laitage solide (style yaourt, gâteau de riz, flan ou autre)1 ou 2 tartines pro-act... confiture( pour madame)1 ou  2 tartines confiture (surtout fruits rouges/ fruits des bois mes hommes)Parfois agrémenté d'un jus d'oranges pressées, (surtout en automne, hiver ou quand nous avons un chat dans la... [Lire la suite]
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22 novembre 2006

A ne pas râter pour les fans d'histoire

Je sais, j'abuse 5 billets pour la même journée c'est beaucoup, mais au diable l'avarice, la mutitude des billets s'explique par lea chose suivante, -depuis 3-4 jours j'ai inauguré la catégorie coup de pouce et tous les jours je découvre au moins un nouveau blog,- ensuite la semaine dernière Elise a eut la chance d'être ma 30001ième visiteuse et j'ai promis d'éditer un lien pour son billet quotidien pour une partie de sa récompense, ce que je fais,- ensuite il y a mon ou mes billets perso,- et enfin il y a des événements à ne pas... [Lire la suite]
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22 novembre 2006

Petit rappel! "montrez nous votre coin repas"

Il semblerait que mon petit jeu soit passé inapperçu alors, je republie une partie de mon billet et le coin repas des pignous!!!A mon tour de vous proposer un petit jeu, "Montrez -nous votre coin repas !" Car dans les différents questionnaires qui ont pu circuler ,nous ne mangeons pas tous au même endroit,certains à la cuisine,d'autres à la salle à manger,ou encore dans le salon ou au bureau!Alors j'attends avec impatience vos photos! SOIT EN PUBLIANT UN BILLET SUR VOTRE BLOG, SOIT EN ME LES EXPEDIANT PAR MAIL... [Lire la suite]
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22 novembre 2006

Et voici le C koi dont d'Elise

C'est ici : Pour répondre à sa question La véritable réponse est là
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