06 juin 2011

Ce soir, je vous invite dans .........

Mon Pote Âgé, Comme promis hier bienvenu chez moi pour cet article printanier, venez avec moi faire une petite ballade dans mon jardin.   Commençons par les premiers fruits à déguster : LES FRAMBOISES En  fait non ce ne sont pas les premiers fruits, les premiers furent : LES FRAISES (il ne reste plus que les fraisiers pour le moment) Et également les Cerises noires et Napoléon mais la récolte était tellement maigre que je suis dans l'impossibilité de vous les présenter. Puis nous arrivons au test de l'année... [Lire la suite]
Posté par tatyval71 à 21:20 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

04 juin 2011

petit coucou

Bonsoir à tous un petit coucou après une longue absence et je pense pouvoir bientôt vous faire partager mon "côté jardin". Bonne soirée
Posté par tatyval71 à 23:07 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
05 février 2010

Conseil d' amie

Si par hasard un jour vous trouvez dans le secteur de villefranche sur Saône , et que vous voulez faire un resto, je vous conseille le et aussi le saladier rue nationale et pour finir la soirée un Pub Irlandaise ou le jeudi soir il y a soirée irlandaise justement, très sympa
Posté par tatyval71 à 23:00 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
05 février 2010

Ça y est....

Je viens d' investir donc je vais pouvoir vous visiter regulierement
Posté par tatyval71 à 22:34 - Commentaires [4] - Permalien [#]
30 juillet 2009

juste un petit coucou vite fait!

AU MENU COURGES SPAGHETTIS DONC SI J'AI LE TEMPS CES JOURS CI, JE VOUS LIVRERAI MA RECETTE.Bonne soirée en attendant.
Posté par tatyval71 à 20:35 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
30 mai 2009

Confiture de pétales de roses

Voici mon rattage du week end : ma confiture de pétales de roses s'est transformées en confit de pétales de roses très confites.J'ai voulu essayer une recette trouvée sur un blog et là j'ai dut râter un épisode car ma  confiture est plus près du sucre aux roses que de la gelée de roses. Voici ce que j'ai pris comme quantités :- 1 bol de pétales de roses très parfumées, jusque là tout va bien en ce moment elles fleurissent à foison dans nos jardins- 1 bol de sucre glace- 1/4 de bol d'eau- 1 c à s de jus de citron- 1 c à... [Lire la suite]
Posté par tatyval71 à 07:07 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , ,

29 mai 2009

Beignets de sureau

Pour nos Beignets de sureau il faut : - 6 belles ombrelles de sureau bien garnies- 2 oeufs- 2 petits verres (10 cl) de bière- un peu d'huile d'olive- un demi verre de calvados- une pincée de sel- 250 g de farine avec poudre levante- sucre vanilléRécolter vos ombrelles puis les rincer à l'eau clair e et le mettre à égoutter sur un bout d'essuie tout.Dans une terrine mettre vos oeufs, vos verres de bières, l'huile, bien mélanger.Puis ajouter la farine et le sel.Battre de façon à obtenir un mélange homogène sans grumeaux et laisser... [Lire la suite]
Posté par tatyval71 à 07:33 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , ,
28 mai 2009

Gelée d'ombrelles de sureau noir

Pour la gelée de fleurs de sureau; il faut : - Beaucoup de patience très important- de magnifiques fleurs de sureau fraîches environ 20- 1 l d'eau- 1 kg de sucre en poudre- 1 passoire ou un chinois et un torchon - 4 g d'agar-agard'agar-agar - 2 rondelles d'orange Première étape : la récolteOpération minutieuse à faire avec vos p'tits loups s'ils le souhaitent et ne récolter que de jolies ombrelles bien fleuries car moins il y a de vert moins elles sont amères et plus elles sont garnies plus elles seront parfumées.En... [Lire la suite]
Posté par tatyval71 à 07:05 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , ,
27 mai 2009

A l'ascension qu'avons nous fait ?

Depuis le 1er mai ,  week end où nous sommes allés chez nos amis qui ont un Gîte magnifique dans les Vosges , où nous avons fait de la calèche , du vélo rail, dégustation de gelées spéciales  comme celle de Sureau, celle de fleurs de pissenlit et la dernière celle de pétales de roses, Kiki me réclamait de la gelée de: Je vous laisse deviner. Ce week end de l'ascension étant long, nous avons retrousser nos manches et sommes partis faire une promenade en pleine nature pour récolter ces petites choses,... [Lire la suite]
Posté par tatyval71 à 17:34 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
29 avril 2009

Tarte SPINASCH /SAINT JACQUES

Bonjour à TOUS , ENCORE AVEC LA PLUIE pour ce post mais pas pour la recette.Le restoroute de Tatyval reprend un peu de service :Le vendredi saint le restoroute a accueilli en escale rapide cocopassions et chou. Et au menu ils avaient commandé: Tarte aux coquilles st Jacques pour laquelle je fais de variante  ,celle d aujourd'hui ce sera SPINASCHSPINASCH. Pour réaliser cette tarte ils vous faut :400g de noix de St Jacques avec corail c'est mieux400g d'épinard frais de préférence (mais pour moi ce coup ce fut  en... [Lire la suite]
Posté par tatyval71 à 23:20 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , , , ,