LA VIE DES PIGNOUS

Vous aimez les bons plans ?

tatyval71 — Mon, 30 Apr 2012 06:39:00 GMT

Et bien moi oui....

et çela tombe bien je vais justement vous parler d'un site qui vous propose des bons plans et ce, dans tous les domaines ... que ce soit pour un repas dans un restaurant, une séance de relaxation, se faire de beaux ongles, une coupe de cheveux, un soin du visage, un voyage, un week end en amoureux, du matériel de jardinage ou pour cuisiner.... vous y trouverez TOUT ce que vous aimez !!

Ce site vous le connaissez ? C'est Groupon !

Comment ça marche ? Vous avez plusieurs possibilités

- Vous recherchez un deal près de chez vous pour bénéficiez de promotions très intéressantes dans une ville proche de votre domicile. Vous sélectionnez en haut dans la rubrique" Sélectionnez votre ville" la ville la plus proche de chez vous et vous consultez les deals. Par exemple pour moi, je sélectionne les deals à Châlon Mâcon Bourg en Bresse et je peux acheter, en ce moment, un deal restaurant "un repas pour 2 pour 39 euros au lieu de 78 euros"..et valable tous les jours midi et soir (sauf le samedi soir). C'est intéressant non ?

Pour être sûre de ne pas rater les deals et recevoir tous les deals proches de chez moi à chacune de leur mise en ligne sur le site, je me suis inscrite en haut sur le site.

- Vous pouvez aussi acheter des produits de jardinage, de cuisine, de la maison..... Il vous suffit de cliquer sur l'onglet "Shopping" ou de sélectionner shopping dans la rubrique des villes. Vous avez accès à plusieurs dizaines d'objets en vente en promotion, sur des sites de partenaires. Comment ça marche ? Vous achetez un coupon de réduction sur Groupon à valoir sur le site d'achat du partenaire.....

- Vous voulez voyager en France, en Europe, dans le monde pour un week end, une semaine, plus longtemps ? Vous sélectionnez la rubrique voyage dans l'onglet du même nom ou vous cliquez sur Voyages dans la rubrique "sélectionnez une ville".

Et si vous voulez offrir un bon plan à un ou une amie, rien de plus simple : vous cherchez un bon plan dans cette rubrique, vous sélectionnez sa ville par exemple un bon plan shopping à Paris, vous l'achetez et vous lui offrez.

Tous pour les restos!!!!!!!!!

tatyval71 — Sun, 18 Mar 2012 09:41:00 GMT

C'est l'histoire d'un mec

il y a 26 ans qu il a voulu aider les gens ayant des difficultés, il pensait que c'était temporaire, mais aujourd'hui son association est toujours présente et l'aide de tous les bénévoles de plus en plus importante, car la vie est de plus en plus difficile et certaines familles ont de plus en plus besoins des "RESTOS DU COEUR" Malheureusement la campagne , qui ne devait à l'origine ne durer que l'hiver, peut malheureusement maintenant durer toute l'année.
Voilà de nombreuses années que je soutiens les " Restos du cœur" à ma manière, depuis minimum 15 ans,

par le biais des CD,

des DVD ,

de la bourse alimentaire

, d'ailleurs cette année c'est mon fils aîné Kiki (12 ans) qui a choisi ce que l'on allait acheter comme aliments pour aider une famille, en fonction de la liste qui nous était donnée à l'entrée du supermarché partenaire.

Voilà maintenant 2 ans qu'au moment du concert des enfoirés je poste des billets sur mon FCBK pour que personnes n'oublie de regarder le concert ou de participer à sa façon pour venir en aide aux plus démunis, ce sont "les petites gouttes d'eau, qui feront les grandes rivières", si chacun y mets du siens plusieurs familles pourront avoir des repas corrects.
J'ai donc décidé cette année, que ce serait en tant que bloggueuse que j'apporterais une contribution de plus , venez nombreux lire ce billet et n'oubliez pas

"ILS COMPTENT SUR VOUS"!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Et pour plus d'infos je vous invite à aller rendre visite ici :

Crêpes Léo pour la Chandeleur

tatyval71 — Thu, 02 Feb 2012 09:02:00 GMT

Tout comme la recette de la galette des rois de Léo , voici la recette des crêpes pour la chandeleur .

INGREDIENTS pour 12 crêpes :

- 250g de farine,

- 0.50l de lait 1/2 écrémé chez nous,

- 30 g de sucre en poudre,

- 3 beaux oeufs de chez une amie,

- 2 sachets de sucre vanillé,

- 1 c. à s. de rhum,

- 1 c. à s. d'huile,

- 1/2 c. à c. de sel fin.

- 1 zeste de clémentine.

PREPARATION :

Dans un saladier, verser la farine, le sucre, le sucre vanillé et le sel.

Creuser un puits, casser les oeufs dedans et mélanger en versant le lait petit à petit pour finir ajouter le rhum.

Quand la pâte est bien lisse, ajouter l'huile pour moi de pépin de raisin ( car ici il n'y a que olive ou pépin de raisin), mélanger et finir avec votre zeste de clémentine.

Laisser reposer la pâte pendant une heure , petite touche Léo avec un torchon au dessus du saladier et "sans faire de bruit pour que la pâte ne se réveille pas et ne soit pas contente" Mignon NON ?

Dans une crêpiére chaude et graisser , moi je prends du sopalin que je trempe peu dans de l'huile et je passe ensuite sur ma poêle (quand j'étais petite , mon papa étant boucher, nous prenions un bout de lard ou de couenne).

Verser la pâte et faire cuire les crêpes, quand le bord commence à dorer

- soit la retourner avec une spatule exprès,

- soit comme le conseille la légende " faites la sauter d'une main et de l'autre main ayez un LOUIS D'OR, pour que votre foyer ait de l'argent toute l'année", chez nous pas de Louis d'Or donc pourquoi pas essayer avec un euros en argent et sans oublier comme nous le dit une autre légende"d'en lancer une sur l'armoire, la lisser pendant 1 an pour apporter foyer bonheur et prospérité pendant l'année", personnellement je ne tenterais pas car un an c'est long.Pour plus de légendes je vous invite à aller lire cet article que j'ai écrit plusieurs en arrière "Qu'est ce la chandeleur" et pour plus de recettes ici, là ou là-bas.

Et maintenant passons à la dégustation de ce dessert avec un jus d'orange -clémentines frais, fait maison et de la confiture.

BONNE CHANDELEUR A TOUS !

LA GALETTE DE MON PETIT ROI LEO

tatyval71 — Wed, 01 Feb 2012 14:51:00 GMT

Voilà plusieurs semaine que mon plus jeune fils me demande ,"Maman quand est-ce qu'on fait ma recette de galette des rois" et oui à l'école pour lier l'utile et l'agréable entre autre l'apprentissage de la lecture de façon ludique , la maîtresse leur donne les recettes de mets festifs, par exemple "Galette des rois, Crêpes pour la chandeleur et beignets , je suppose pour carnaval en attendant c'est une affaire qui marche car ça leur permet de lire des ingrédients, des quantités et de tout mettre en pratique.

Voici donc cette recette revue et visitée après plusieurs tentatives et le croisement de différentes recettes pour que la galette de mon p'tit roi soit juste excellente aux dires de son papa très gourmand :

Pour ça il vous faut:

Ingrédients :

Pour la galette

- 2 rouleaux de pâte feuilletée pure beurre (ou un paton de 500g environ mais ça par contre je n'en trouve plus dans le commerce peut être chez les distributeurs de surgelés mais je ne suis pas allée voir)

- 100g d'amande en poudre

- 80g de beurre (100g à l'origine)

- 80g de sucre en poudre (100g à l'origine)

- 1 oeuf pour la garniture ( 2 oeufs à l'origine)

- 1 sachet de sucre vanillé

- 2 c. à s. de rhum blanc minimum 55°, ça c'est la touche Maman

Pour la décoration

- 1 jaune d'oeuf

- 1 fève (soit une que vous avez gardé des années précédentes, soit une que vous avez acheter chez votre boulanger ou certaines grandes surfaces, ou parfois vous en trouvez dans la poudre d'amande de certaines marques qui offrent en cadeau un objet en porcelaine.

- le plus important : La couronne faite maison ou achetée.

Préparation :

Placer sur une plaque de cuisson , une feuille de cuisson ou du papier cuisson positionner votre 1er rond de pâte, avec votre jaune d'oeuf mélangé à un peu d'eau (1 c. à c.) et un pinceau faites le tour du rond ce qui soudera entre les 2 cercles de pâte en sachant que celui du dessus est un peu plus grand que celui du dessous.

Dans un bol faites fondre votre beurre au micro-onde, environ 1 minute.

Puis dans un saladier mélangez la poudre d'amande, le sucre, remuer puis l'oeuf entier à la fin. Ajoutez le sucre vanillé, remuez et finir par les 2 c. à s. de rhum blanc.

Au centre de la pâte mettez votre frangipane et à une extrémité positionner la fève.

Recouvrir du second rond de pâte et à l'aide du dos d'une fourchette soudez le tout.

Faites avec le dos d'un couteau des décorations et au pinceau dorez le tout avec le restant de jaune d'oeuf.

Pour la cuisson.

Préchauffage : 5 min à 180° th 6

Cuisson : 30 minutes

Th : 5 ou 150° (dans mon four à gaz et dans la partie supérieure de mon four sinon mon fond de galette brûle)

Voilà il ne vous reste plus qu'à la déguster avec une bolée de cidre de votre choix.

Et pour cette galette là le roi ce fut mon grand garçon et son petit frère était très fier de le "COURONNE ROI DE LA GALETTE LEO"

Et maintenant nous allons passer à la recette de crêpes , bein oui demain c'est la chandeleur!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Parmentier de canard aux patates douces

tatyval71 — Wed, 25 Jan 2012 11:15:02 GMT

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 35 minutes

Th : 6 (180°)

Pour réussir cette recette pour 4 personnes:

- 1oignon

- 3-4 branches de persil

- 4 belles patates douces

- 25 cl de crème fraîche allégée

- 2 beaux filets de canard (ou aiguillettes question prix)

- chapelure

-sel, poivre, muscade

- 1peu de gros sel

Préparation :

Cuire les pommes de terres épluchées et coupées en dés dans de l'eau froide avec du gros sel.

Chauffer la crème avec une pincée de noix de muscade.

Prendre vos patates douces avec une écumoire et les passer dans votre moulin à purée en ajoutant petit à petit la crème fraîche assaisonnée à votre goût.

Dégraisser vos filets et les couper en dés.

Faire revenir votre oignon dans un peu d'huile d'olive puis ajouter vos de canards et ajouter le persil découpé.

Laisser mijoter environ 10 minutes.

Mettre votre feuille de cuisson, disposez au fond les dés de canards et recouvrir de purée.

Saupoudrez de chapelure.

Enfournez pour 15 minutes environ à 180°C.

Vaison la Romaine : Exposition " Des Hommes et Pierres"

tatyval71 — Tue, 03 Jan 2012 10:02:00 GMT

Comme promis hier , voici donc ce que l'on peu admirer à Vaison La Romaine en ce moment, j'ai trouvé cette exposition fort sympathique :

Pour plus de photos et d'informations je vous invite à vous rendre ICI

Petite ballade en provence

tatyval71 — Mon, 02 Jan 2012 14:25:00 GMT

Bonjour à tous,

Aujourd'hui je vous emmène en ballade à Vaison la Romaine, magnifique ville provençale où le soleil nous a accompagné pendant notre séjour .

Ce site est très beau car il y a sur chaque Rive de l'Ouveze ( Rivière étant sortie de son lit le 22 septembre 1992)

Difficile d'imaginer que l'eau est passée au dessus du pont romain soit une hauteur d'environ d'une 20 aine de mètres.

Depuis le cours à retrouvé son calme

Et la famille canard peut nager en toute tranquillité.

Sur la rive droite les vestiges d'une ville romaine importante, qui sont dispersés dans la ville actuelle, entre autre une arène (que je n'ai pas en photos car elle se trouve au bord de la route et ce n'est pas évident de la voir et de se )garer.

Mais également des fondations de maisons.

Et sur la rive gauche :

LA VILLE MEDIEVALE

Dominée par son château :

Ses NOMBREUSES RUELLES :

Ses FONTAINES et elles sont nombreuses de part et d'autre de L'Ouvéze

Son LAVOIR

Ses PORTES :

où ebénistes et tailleurs de pierre travaillent main dans la main pour réaliser des chefs d'oeuvre.

Ses petits détails tout au long de notre promenade où seuls les regards enfantins peuvent nous les faire découvrir.

Voilà pour le 1er épisode de cette virée provençale.

Je vous réserve dans un autre billet une nouvelle curiosité de Vaison la romaine "LA MEDIEVALE" qui se nomme l'exposition des hommes et des pierres .

J'espére que cette Ballade vous aura plus.

Et je remercie surtout mes deux photographes en herbes 'LES P'TITS PIGNOUS : Kiki et Léo" quiont pris ces clichés.

Pour plus de détails sur le côté historiques de cette ville je vous invite àvous rendre ICI et pour plus de photos Là

Bonne soirée.

Orangettes au chocolat noir

tatyval71 — Sun, 01 Jan 2012 07:45:00 GMT

Avant toutes choses je vous souhaite une

Bonne Année

POUR ENVIRON 20 ORANGETTES :

- 50 g de chocolat noir

- 40 bâtonnets d'oranges confites

On ne peut plus simple.

Trempez vos orangettes dans votre chocolat fondu préalablement au bain marie.

Disposez sur une feuille de cuisson ou un plat.

Réservez le tout au frais.

UN JEU D ENFANTS !!!!!!!!

DELICIEUX !!!!!

Petit chocolats noirs et oranges confites

tatyval71 — Sat, 31 Dec 2011 09:45:00 GMT

Pour ces gourmandises il vous faut :

Environ 30 chocolats

Pour les moules :

- 300g de chocolat noir de couverture

Pour la ganache aux oranges confites :

- 25 g d'oranges confites

- 250g de chocolat au lait

- 10 cl de crème fraîche

Préparations :

Les coques pour commencer :

* faire fondre au bain marie le chocolat noir faites en sorte qu'il soit assez liquide c'est beaucoup plus facile pour recouvrir les coques.

* Remplir vos moules à moitié et faite tourner vos moules ou répartissez au pinceau de cuisine en silicone.

* réservez le reste du mélange au bain marie pour éviter qu'il ne durcisse.

Pour la ganache :

Coupez les oranges confites en petit dés.

Mettre les 2/3 des oranges dans la crème fraîche , faire chauffer le mélange jusqu'à frémissement puis le verser sur le chocolat en pastilles.

Remuez doucement à l'aide d'une spatule ou d'une cuillère en bois jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.

Garnissez la coque avec une petit cullièére jusqu'à environ 3 mm du bord.

Puis recouvrer la ganache du restant de chocolat de couverture.

Et disposer sur chaque chocolat un morceau d'orange confite et réserver au frais (pour moi ce fut carrément le congélateur car pas assez de chocolat de couverture sur les moules et trop de ganache à l'intérieur : POINT A AMELIORER LA PROCHAINE FOIS).

Ensuite démouler au bout d'une nuit et déguster.

petits chocolats marbrés

tatyval71 — Fri, 30 Dec 2011 12:30:00 GMT

Voici donc le second test de petits chocolats Happy New Year 2012

Pour un peu de 30 chocolats, il vous faut :

- 200g dechocolat noir de couverture en pastilles

- 200g de chocolat blanc en pastilles

Tour de main :

Dans un saladier résistant à la chaleur, versez 200g de pastilles.

Faites les fondre au bain marie et surtout qu'il soit bien liquide.

Puis prenez vos empruntes en silicones (ou petits moules) et mettez 1 c à c de chocolat noir.

En parallèle faites fondre au micro ondes pendant 5 minutes à 450 watts votre chocolat blanc, puis verser sur le chocolat noir une

c à c de chocolat blanc et ainsi de suite jusqu'à ce que les moules soient plein.

Puis laisser refoidir pour nous au frigo, car dans la cuisine il doit faire pas loin de 22° pendant quelques heures et déguster modérément.

C'est délice, régalez vous!