Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Th : 6 (180°) Pour réussir cette recette pour 4 personnes: - 1oignon - 3-4 branches de persil - 4 belles patates douces - 25 cl de crème fraîche allégée - 2 beaux filets de canard (ou aiguillettes...