28 mai 2009

Gelée d'ombrelles de sureau noir

Pour la gelée de fleurs de sureau; il faut : - Beaucoup de patience très important- de magnifiques fleurs de sureau fraîches environ 20- 1 l d'eau- 1 kg de sucre en poudre- 1 passoire ou un chinois et un torchon - 4 g d'agar-agard'agar-agar - 2 rondelles d'orange Première étape : la récolteOpération minutieuse à faire avec vos p'tits loups s'ils le souhaitent et ne récolter que de jolies ombrelles bien fleuries car moins il y a de vert moins elles sont amères et plus elles sont garnies plus elles seront parfumées.En... [Lire la suite]
Posté par tatyval71 à 07:05 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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