29 août 2008

tarte à la courgette et aux fromages

Comme promis : ICI voici la recette et la photo Préparation : 40 mnCuisson : 30 mnTh 5-6INGRÉDIENTS :1 rouleau de pâte brisée500g de courgettes sans les graines (si ce sont de grosses courgettes)400 ml de crème allégée 300ml d'eau300ml de lait demi écrémé75 g de cantal75 g de mozzarella3 oeufsmuscade2 grosses cuillers de gruyère râpé (dans la tarte) plus pour la gratinade2 échalotes3 brins de persilsel, poivre. PRÉPARATION Éplucher et couper en dés vos courgettes.Dans une grande casserole mélanger l'eau, le lait le sel le... [Lire la suite]
Posté par tatyval71 à 09:18 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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