02 février 2012

Crêpes Léo pour la Chandeleur

Tout comme la recette de la galette des rois de Léo , voici la recette des crêpes pour la chandeleur . INGREDIENTS pour 12 crêpes : - 250g de farine, - 0.50l de lait 1/2 écrémé chez nous, - 30 g de sucre en poudre, - 3 beaux oeufs de chez une amie, - 2 sachets de sucre vanillé, - 1 c. à s. de rhum, - 1 c. à s. d'huile, - 1/2 c. à c. de sel fin. - 1 zeste de clémentine. PREPARATION : Dans un saladier, verser la farine, le sucre, le sucre vanillé et le sel. Creuser un puits, casser les oeufs dedans et mélanger en versant le... [Lire la suite]
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01 février 2012

LA GALETTE DE MON PETIT ROI LEO

Voilà plusieurs semaine que mon plus jeune fils me demande ,"Maman quand est-ce qu'on fait ma recette de galette des rois" et oui à l'école pour lier l'utile et l'agréable entre autre l'apprentissage de la lecture de façon ludique , la maîtresse leur donne les recettes de mets festifs, par exemple "Galette des rois, Crêpes pour la chandeleur et beignets , je suppose pour carnaval en attendant c'est une affaire qui marche car ça leur permet de lire des ingrédients, des quantités et de tout mettre en pratique. Voici donc cette recette... [Lire la suite]
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25 décembre 2011

Ma table de fêtes !

Tout d'abord à Tous!!!!!!!!   J'espères que le vous a tous gâté!!!!! Aprés vous avoir mis l'eau à la bouche avec mon menu de fêtes je vous présente ma table de fêtes et les petites préparations malgré quelque deéboirs dans mon organisation mais tout a fini par s'arranger ou presque : Voici Ma TABLE DE FETES réalisée par mes deux fistons : De jour de nuit Sur laquelle vous pouvez apercevoir le Hérisson de magrets séchés à la figue et celui de Saumon fumé Tartare (le jaune que vous voyez c'est à cause des¨"... [Lire la suite]
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23 décembre 2011

Et pour vous quel menu de fêtes ?????

Bonsoir à tous, Un petit coucou avant Noël pour vous faire partager avec vous le menu FESTIF des PIGNOUS !!!! Tout d'abord l'apéro, pas de grandes trouvailles cette année mais une revisite de plats déjà réalisés :   * Roulé de saumon fumé au tartare 1 tranche de saumon fumé Tartinée de tartare Rouler le tout et coupez le en 2 ou en 3 tout dépend la taille, piqué d'un cure dent et le tour est joué!! - Roulés de magrets séchés à la confiture de figues, * des tranches de magrets séchés fait maison vous retrouverez la... [Lire la suite]
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