25 janvier 2012

Parmentier de canard aux patates douces

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Th : 6 (180°) Pour réussir cette recette pour 4 personnes: - 1oignon - 3-4 branches de persil - 4 belles patates douces - 25 cl de crème fraîche allégée - 2 beaux filets de canard (ou aiguillettes question prix) - chapelure -sel, poivre, muscade - 1peu de gros sel   Préparation : Cuire les pommes de terres épluchées et coupées en dés dans de l'eau froide avec du gros sel. Chauffer la crème avec une pincée de noix de muscade. Prendre vos patates douces... [Lire la suite]
Posté par tatyval71 à 12:15 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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