13 janvier 2014

Velouté de trompettes

La semaine dernière, une amie est passée et nous avons parlé popotte , bein oui en ce moment je revient énormément à mon blog et à la cuisine. Tout en discutant elle m a dit "tiens pour nouvel an , j'ai fait un velouté de trompettes et tout; le monde c'est régalé..." Je lui est répondu c'est surement très bon je n'ai jamais tester , mais comme j'en ai pas mal dans mon congélateur, je vais tester. Merci pour l'idée. Pour réaliser ce velouté ,il vous faut ... Ingrédients pour 4 personnes:   400 g de trompettes de la mort un... [Lire la suite]
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06 janvier 2014

Velouté carottes /pomme de terre aux épices

J ai fait cette soupe pour la première fois, mercredi soir et à l unanimité , toute la famille en a rtedemandé: Donc j'ai remis ça samedi soir histoire de faire un repas plus light pour la fin des fêtes. Pour 4 personnes : - 4 belles carottes - 4 belles pommes de terre - curcumin - épices à paëlla - graisse de canard ou d'oie - 1 oignon - 2 bouillons cubes de volaille - 1 litre et demi d'eau   Préparation : Peler et couper en rondelles les carottes et les pommes de terres en dés. Faire revenir votre oignon dans... [Lire la suite]
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05 décembre 2011

velouté de lentilles corails aux carottes et surimi persillé

Un peu de retour sur mon blog pour partager quelques nouvelles recettes, on dira ce qu' on voudra ça me manque un peu!!!!!!!! Pour ce velouté il vous faut (pour 4 personnes gourmandes) - 200g de lentilles corail, - 8 carottes, - 2 oignons, - 20 cl de crème allégée, - un peu de persil, - 8 bâtonnets de surimi, -1.5 l d 'eau, - 2 carrés de bouillon de boeuf. Maintenant, passons à la préparation : Dans une casserole mettre un peu d'huile d'olive, faire revenir vos oignons coupés en lamelles, lorsqu'ils deviennent translucides... [Lire la suite]
Posté par tatyval71 à 21:19 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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