Polenta Savoyarde à ma façon.

22 février 2007

Ingrédients pour 3 pers

150 g de polenta grosse (semoule de maïs)
100 g de dés de jambons
3 échalotes
1 l de bouillon de volaille dégraissé
1/2 l de lait ecrémé
150 g de reblochon coupé en dés
Sel, poivre
30g de beurre
1 petite boîte de champignons de paris

Préparation

Faites chauffer le bouillon.
Pendant ce temps, faites revenir la polenta, les échalotes , les champignons et les dés de jambon dans le beurre.
Ajoutez le reblochon, le lait et le bouillon et faites cuire à feu doux pendant 30 min en remuant constamment.

Posté par tatyval71 à 07:01 - Cuisine : Accompagnement (9) - Commentaires [18] - Permalien [#]

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Commentaires sur Polenta Savoyarde à ma façon.

beaucoup la polenta je vais en faire Hum ça a l'air bien bon. Bises

Posté par mamita, 22 février 2007 à 07:50 | | Répondre

Moi aussi, j'adore la polenta.

Posté par mamina, 22 février 2007 à 08:44 | | Répondre
hummmmmm... la polenta.... et au reblochon.... allez, je te laisse, je vais manger l'écran!

Posté par alhya, 22 février 2007 à 08:54 | | Répondre
Très bonne idée, cette association !

Posté par Valérie, 22 février 2007 à 09:04 | | Répondre
je note ta recette parce que je ne sais pas trop bien utiliser ma polenta

Posté par salwa, 22 février 2007 à 09:52 | | Répondre
Bonne et belle utilisation de la polenta encore un délice de mon pays !!

Posté par senga50, 22 février 2007 à 10:30 | | Répondre
Tu peux essayer aussi avec du Beaufort et des diots grillés. c'est comme cela que l'on mange la polenta dans mes montagnes. Bien crémeuse. Ta version au reblochon doit être pas mal non plus.

Posté par marie, 22 février 2007 à 11:42 | | Répondre
polenta reblochon, souvenir de mes origines savoyardes même si j'habite dans le sud depuis fort longtemps, de temps en temps j'y reviens !

Posté par michette, 22 février 2007 à 11:59 | | Répondre
tu m'as donné envie d'acheter de la polenta !

Posté par suiksuik, 22 février 2007 à 12:10 | | Répondre
que des bonnes choses !

Posté par Audrey, 22 février 2007 à 13:16 | | Répondre
Voilà une recette qui devrait réjouir mes monstres ! Il adore la polenta !

Posté par Syl, 22 février 2007 à 13:50 | | Répondre
La prochaine fois j'essaie le reblochon dans la polenta!

Posté par Choupette, 22 février 2007 à 13:57 | | Répondre
Miam, délicieux!

La polenta,miam j'adore!!

Posté par lory, 22 février 2007 à 20:42 | | Répondre
Je retiens cette recette!! on adore la polenta chez nous!

Posté par missval, 22 février 2007 à 21:09 | | Répondre
j'en ai acheté ... je peux faire cette recette ....super

Posté par Nathalie_b, 23 février 2007 à 18:56 | | Répondre
Bonne idée ! Ca doit être bon.

Posté par Annie, 23 février 2007 à 21:44 | | Répondre
ouah...de la bonne polenta!!! huuummm....

Posté par rachel, 23 février 2007 à 22:12 | | Répondre
oh que ça a l'air bon! Je cache ta recette loin des yeux de mon homme sinon il va me supplier de la faire !

Posté par helene06, 26 février 2007 à 18:19 | | Répondre

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