Polenta Savoyarde à ma façon.

Ingrédients pour 3 pers

• 150 g de polenta grosse (semoule de maïs)
• 100 g de dés de jambons
• 3 échalotes
• 1 l de bouillon de volaille dégraissé
• 1/2 l de lait ecrémé
• 150 g de reblochon coupé en dés
• Sel, poivre
• 30g de beurre
• 1 petite boîte de champignons de paris

Préparation

Faites chauffer le bouillon.
Pendant ce temps, faites revenir la polenta, les échalotes , les champignons et les dés de jambon dans le beurre.
Ajoutez le reblochon, le lait et le bouillon et faites cuire à feu doux pendant 30 min en remuant constamment.

Comments

[helene06]

oh que ça a l'air bon! Je cache ta recette loin des yeux de mon homme sinon il va me supplier de la faire !

[rachel]

ouah...de la bonne polenta!!! huuummm....

[Annie]

Bonne idée ! Ca doit être bon.

[Nathalie_b]

j'en ai acheté ... je peux faire cette recette ....super

[missval]

Je retiens cette recette!! on adore la polenta chez nous!