26 avril 2009

Tarte aux fruits de saisons nous poussant la chansonnette pour journée pluvieuse

Le mauvais temps pour clore ma semaine de vacances me pousse à vous mettre un petit post, il pleut il pleut des cordes : Il pleut, il pleut, Bergère ou L'Orage Paroles de FABRE D'ÉGLANTINE, Musique de SIMON   Il pleut, il pleut, bergère, Presse tes blancs moutons, Allons sous ma chaumière, Bergère, vite, allons ; J'entends sur le feuillage, L'eau qui tombe à grand bruit : Voici, voici l'orage ; Voilà l'éclair qui luit. Entends-tu le tonnerre ? Il roule en approchant ; ... [Lire la suite]
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04 mars 2009

Quavons nous fait il y a 1 mois ?

Comme je vous l'ai dit en début d'année il y a eut une évolution dans ma carrière professionnelle, je suis rapprochée de ma petite famille et de ce fait j'ai maintenant un mercredi sur deux que je consacre à ma petite famille et où j'en profite pour faire quelques activités culinaires avec Kiki mais également avec Léo qui est extrêmement volontaire pour faire de la pâtisserie ,il faut dire que c'est tellement amusant d'avoir l'autorisation de "jouer" avec les mains dans la farine, de pétrir la pâte etc .Donc il y a un mois... [Lire la suite]
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19 janvier 2009

Milk-shake des îles

Je vous propose ma deuxième boisson : Le milk-shake choco/bananePour 2 verres , il faut : - 3 c à s de chocolat en poudre-1/3de litre de lait demi-écrémé- 1 yaourt nature- 1 banane- 1sachet de sucre vanillé1. Avec maman dans un mixeur j'ai mis le lait, le yaourt, le sucre vanillé, le chocolat en poudre et les bananes coupée en rondelle.(j'en ai gardé quelques une pour la déco)2 .J'ai verser le mélange obtenu dans un grand verre et j'ai ajouté quelques rondelles pour la déco 3. J'ai mis les verres au frais... [Lire la suite]
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18 janvier 2009

Cocktail dynamique

Voici donc comme promis ici les réalisations de Killian pour son anniversaire, il va vous présenter sa première recette : LE COCKTAIL DYNAMIQUE Pour 6 verres Il vous faut : 1 pamplemousse 3 clémentines /mandarines 6 oranges de la grenadine réalisation 1:presse les oranges,les citrons verts, les clémentines, mandarines et le pamplemousse. 2 :Verse le jus et une cuillère de grenadine dans chaque verre 3:ajoute quelques décoration et des glaçons    Et maintenant... [Lire la suite]
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17 janvier 2009

GRATIN DE CHOUX- FLEUR/BROCOLIS A LA FORESTIERE

Pour réussir ce plat il vous faut :pour 4 personnes - 20 cl de crème fraîche allégée liquide- 200 ml de lait demi écrémé- 500g de brocolis surgelés- 500g  de chou fleur surgelé- 100 g de pieds de moutons- 3 belles échalotes-  2c à s  de maïzena- muscade , poivre, sel- 2cl de cognac- 100g de pieds de mouton - quelque trompettes séchées- 1 boîte de champignon de paris. - 1 pincée de chapelure - du gruyère râpé Dans une grande casserole, mettre  de l'eau salée et porter à ébulition.Puis ajouter a... [Lire la suite]
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16 janvier 2009

Du neuf chez les Pignous

Je viens d'installer une news letter sur mon blog, alors pour celles et ceux que ça intéresse, n'hésitez pas à vous abonner! C'est en haut dans la colonne de gauche que ça ce passe ; mettre votre email puis m'abonner ensuite vous recevrez un mail avec un lien sur lequel vous devrez aller pour valider votre inscription.   Grosse bises
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16 janvier 2009

Encore une bonne nouvelle pour 2009

VOUS SOUVENEZ -VOUS D UN DE NOS RAYONS DE QUI NOUS A FAIT ET PAR CES "DÉLIRES CULINAIRES" POUR REPRENDRE SON EXPRESSION?ET OUI C EST ELLE, DIANE, NOTRE et Argentin (Cliquez sur la bannière gourmandiane et vous arrivez sur son blog) EST DE RETOUR PARMI NOUS ET vient de ROUVRIR SON BLOG A DÉCOUVRIR POUR CELLES et CEUX QUI NE LA CONNAISSE PAS ET A VOIR ,REVOIR SANS MODÉRATION POUR LES AUTRES? JE VOUS EMBRASSE
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03 janvier 2009

PINTADE AU FOIE GRAS ET AUX CHAMPIGNONS

Nouvel AN 2009 Recette 3 Rien de plus simple !1 pintade500 g de Farce au foie gras à acheter  (ou à réaliser soit même: si quelqu'un a une recette je suis preneuse)20 g de trompettes séchées récoltées cet automne30 g de pieds de moutons récoltés cet automne aussiEt vous avez tout ce qu'il faut pour réaliser votre plat.Préchauffer votre fourHâcher menue vos champignons puis les ajouter à la farce malaxer le tout correctement.Mettre votre farce dans votre pintade disposer le tout dans un plat et entourer si vous le souhaitez votre... [Lire la suite]
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02 janvier 2009

Coquilles saint Jacques de PAPI

Comme vous le savez déjà, Papi ou Papa     pour moi était Boucher, Charcutier Traiteur donc il nous concoctait plein de bons petits plats, vous imaginez!Voilà 2 ans pour Nouvel an Papy nous avait fait des Coquilles St Jacques ça faisait une éternité qu'il n'en avait plus fait et depuis Kiki (Grand mini Pignou) me réclamé des coquilles St Jacques et je lui est promis de lui en faire pendant mais vacances car ça prend un peu de temps.Donc Mardi j'ai empoigné le téléphone et j'ai demandé à Papy sa recette,... [Lire la suite]
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01 janvier 2009

BONNE ANNEE 2009

<p><p>Diapositive 1</p></p> .O {font-size:149%;} &amp;lt;!--.sld {left:0px !important; width:6.0in !important; height:4.5in !important; font-size:103% !important;} --&amp;gt; <p><p>Diapositive 1</p></p> .O {font-size:149%;} &amp;lt;!--.sld {left:0px !important; width:6.0in !important; height:4.5in !important; font-size:103% !important;} --&amp;gt;   MEILLEURS VOEUX 2009Toute la famille, monsieur PIGNOUS et les minis PIGNOUS... [Lire la suite]
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