LA VIE DES PIGNOUS

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Salade sudiste

Il vous faut : 1 salade verte de votre choix, 1 petit melon 4 tranches de jambon Serano ¼ de poivrons 4 tomates Dans un saladier préparez votre vinaigrette. (pour la vinaigrette j’ai remplacé l’huile d’olives par de l’huile de sésame) Puis, nettoyer et...

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10 juillet 2006

Tarte salée pour demi toiture

Pour cette tarte il vous faut : 3/4 de poivron vert, 1/2 petite boîte de champignon, 1 tomate, 50 g de dés de jambons, 50 g de lardons, 1 bocal de sauce tomate napolitaine, 2 oeufs, 1 peu de gruyère râpé pour la déco, 1 paquet de pâte brisée. Dans un...

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29 juin 2006

Verrine maritime fraîcheur

Pour réaliser cette verrine, il vous : Un peu de salade. 1 bâton de surimi. 6 crevettes 1 c à s de mayonnaise 1 peu de jus de citron. 1 tomates cerise . 1 rondelle de citron Quelques tiges de ciboulettes. Préparation : Dans un verre disposer la feuille...

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28 juin 2006

Tarte aux tomates et dés de jambon

Pour cette recette,il vous faut : 1 paquet de pâte brisée 1 paquet de dés de jambon du persil 1 paquet de mozzarella buffala du gruyère râpé 20 cl de crème fleurette 4/5 tomates tout dépend de la taille 1° dans un plat mettre votre pâte. 2° nettoyer et...

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27 juin 2006

Salade de pâtes au fruits de mer

Pour réaliser cette salade de pâtes, rien de plus simple il vous faut : - 200g de pâtes, - 8 bâtons de surimi, - 1 petite boîte de thon au naturel, - 125 g de petites crevettes décortiquées. - de la mayonnaise, - un peu de jus de citron, - 1 pincée d'herbes...

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24 juin 2006

Aspics de la mer

Je l'avais anoncé sur le blog de Sylvie et ça y est je l'ai fait ma première aspic, et vous savez pas!!!!!!!! Je suis fière d'elle, elle est jolie,excellente et extrêment rafraîchissante. Allez , je vous livre mon secret au filling : Pour 6 aspics : -...

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22 juin 2006

Salade aux 2 lentilles

Pour poursuivre la série fraîcheur voilà la recette n°3 : Une salade aux 2 lentilles . Pour cela il vous faut : - 250g de lentilles vertes, - 250g de lentilles blondes, - 3 carottes, - 6 knacks, - 1 brance de thym frais, - 3 feuilles de laurier, - 1 oignon...

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20 juin 2006

Salade de choux rouges

Je vous ai promis de la fraîcheur, je vous donne de la fraîcheur. Encore une petite salade bien fraîche idéale à cette période, soit en entrées ou en plat principal, nous l'avons dégusté en plat principal(trop chaud donc trés peu d'appétit) Pour réaliser...

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17 juin 2006

Quiche fromage

Il faut : 1 paquet de pâte brisée 125 g de dés de jambons 3 tranches de fromage prétranché de votre choix 1 oeufs Du gruyère râpé Garniture : lait sel/poivre et un oeuf Mélanger le tout et recouvrir la quiche avec. Puis ajouter le gruyère. Disposer le...

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15 juin 2006

Tarte tomates basilic

Pour cette tarte il vous faut : 1 paquet de pâte brisée 2 ou 3 tomates en fonction de la taille 1 oignon 1 bocal de sauce tomates au basilic 20 cl de crème fraîche 1 oeuf 2 c à s de farine Répartir la pâte, puis mettre l'oignon émincé et les tomates coupées...

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